武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園大門(mén)

武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園黃鶴樓酒業(yè)大鼎

　　《企業(yè)與企業(yè)家》報(bào)道(記者 宋克杰 特約記者 黃鶴樓 )正是一年春光好，黃鶴樓前牡丹開(kāi)。2016年4月27日，黃鶴樓酒業(yè)與素有“酒中牡丹”美譽(yù)的古井貢酒成功聯(lián)袂，正式達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。同為中國(guó)名酒品牌，黃鶴樓酒和古井貢酒分別是湖北、安徽兩省的經(jīng)濟(jì)與文化名片，同時(shí)擁有深厚的文化積淀和歷史傳承，兩大名酒品牌從此牽手并進(jìn)，以期通過(guò)“雙品牌運(yùn)作、兩市場(chǎng)共振”，實(shí)現(xiàn)“醉美”結(jié)合，“雙雄”共贏。

　　一香一世紀(jì)-黃鶴樓酒的歷史與發(fā)展

　　黃鶴樓酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其前身為“老天成”槽坊，1927年，老天成汾酒曾飄香海外，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)賽會(huì)上獲得優(yōu)勝獎(jiǎng);1929年，又在國(guó)貨博覽會(huì)上奪冠，贏得國(guó)內(nèi)白酒最高榮譽(yù)。據(jù)史料可考，黃鶴樓酒的源頭甚至可以追溯到秦漢時(shí)期，其后興于唐宋，盛于明清。據(jù)配合中共“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育的電影《忠誠(chéng)與背叛》提供的鏡頭：1927年4月，中國(guó)共產(chǎn)黨第一屆中央監(jiān)察委員會(huì)在武漢成立。首任中監(jiān)委書(shū)記自費(fèi)買(mǎi)了一壇黃鶴樓酒，送給了即將回國(guó)的共產(chǎn)國(guó)際代表，并說(shuō)：“在莫斯科你請(qǐng)我喝伏特加，到了武漢我請(qǐng)你喝黃鶴樓”。新中國(guó)成立后，黃鶴樓酒更是日久彌新、久盛不衰，在明清“老天成”等多家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，日漸發(fā)展壯大成為集生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售于一體的大型白酒企業(yè)。1977年，黃鶴樓酒年產(chǎn)量突破1萬(wàn)噸，成為全國(guó)酒產(chǎn)量最大的企業(yè);1984年和1989年蟬聯(lián)第四屆、第五屆“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào);2006年1月，黃鶴樓酒成為湖北省首個(gè)獲得“純釀固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志”使用資格的白酒品牌;2010年，黃鶴樓商標(biāo)被認(rèn)定為“武漢市著名商標(biāo)”、“湖北省著名商標(biāo)”;2011年黃鶴樓酒連續(xù)獲得“湖北省名牌產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等多項(xiàng)殊榮。2016年通過(guò)與安徽古井貢集團(tuán)的深入合作，使得黃鶴樓酒業(yè)面向全國(guó)市場(chǎng)邁出了堅(jiān)定而踏實(shí)的步伐。

電影《忠誠(chéng)與背叛》海報(bào)

電影《忠誠(chéng)與背叛》提供的鏡頭：1927年4月，中國(guó)共產(chǎn)黨第一屆中央監(jiān)察委員會(huì)在武漢成立。

首任中監(jiān)委書(shū)記自費(fèi)買(mǎi)了一壇黃鶴樓酒，送給了即將回國(guó)的共產(chǎn)國(guó)際代表，

并說(shuō)：“在莫斯科你請(qǐng)我喝伏特加，到了武漢我請(qǐng)你喝黃鶴樓”

　　一滴一傳奇-黃鶴樓酒的高品質(zhì)

　　目前，黃鶴樓酒業(yè)已擁有武漢、咸寧、隨州三大基地，員工2000余人，百年以上的窖池1000余口，其中咸寧基地黃鶴樓白酒美學(xué)主題莊園獨(dú)辟近千畝土地，卻完全保留500多畝原生態(tài)森林，依地勢(shì)而建，位差自流;順自然而為，洞釀洞藏，山脈水法，環(huán)繞輝映，山洞、森林、湖泊、綠地、花草、果樹(shù)都是黃鶴樓莊園生態(tài)系統(tǒng)中的釀酒師，微生精靈在這里伴隨著四季的變化，自由繁衍，于天地造化中自然生香。集中體現(xiàn)中國(guó)白酒釀藝之美、生態(tài)之美、匠心之美、文化之美的絕妙勝地，也是中國(guó)首家七星級(jí)白酒莊園，現(xiàn)正在申辦國(guó)家4A景區(qū)。

　　黃鶴樓酒業(yè)主打產(chǎn)品“生態(tài)原漿”與“陳香”系列，黃鶴樓每一滴美酒釀造過(guò)程，也都源自中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的“洞藏釀造”技術(shù)，即從生產(chǎn)、發(fā)酵到釀造，再到儲(chǔ)藏，都在恒溫恒濕的洞中完成。洞中常年溫度在20—25c°之間，天然的冬暖夏涼，是釀酒微生物生長(zhǎng)最佳溫度，微生物在這種環(huán)境中不僅微生物群穩(wěn)定、豐富,也更富有活力，從而釀造出來(lái)的原酒，靜待歲月的雕琢與歷練，充分發(fā)酵、歷久窖藏，最終形成“無(wú)色透明，窖香幽雅，酣厚甘洌，諸味協(xié)調(diào)，余香味長(zhǎng)，酒體凈爽，風(fēng)格典型”的國(guó)家名酒水平。好酒必有佳泉，黃鶴樓酒所用的水取自地下176米的深層地下水，水質(zhì)清澈，甘甜清爽，富含有益健康的微量元素，同時(shí)，選取湖北最優(yōu)質(zhì)五糧：鄂西高粱、京山大米、孝感糯米、襄陽(yáng)小麥和咸寧本地玉米，保證黃鶴樓酒的先天品質(zhì)。成品酒庫(kù)更是采用全國(guó)首創(chuàng)──位差自流技術(shù)，減少酒泵反復(fù)抽打，使酒質(zhì)更加穩(wěn)定。

　　中國(guó)白酒泰斗沈怡芳老先生曾在品評(píng)黃鶴樓酒時(shí)就這樣說(shuō)過(guò)：我一生品酒無(wú)數(shù)，而黃鶴樓酒則給我?guī)?lái)耳目一新的全新感受，此酒聞香優(yōu)雅、香而不艷;入口綿柔、諸味和諧;在“窖香濃郁”與“舒適幽雅”之間達(dá)到一種和諧的完美境界，即，低而不淡、高而不烈、香而不艷、綿而不遜、甜而不膩、凈而不寡，因而此酒真正做到了不上頭，不易醉，多飲亦醒得快。

　　黃鶴樓酒先進(jìn)的人才與科研

　　近年來(lái)，黃鶴樓酒業(yè)加大了基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)研究投入，加快了人才培育和管理體系建設(shè)，原酒庫(kù)存過(guò)萬(wàn)噸，現(xiàn)代化包裝加工能力已達(dá)到300萬(wàn)件，擁有包括國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)工程師、釀酒高級(jí)技師在內(nèi)的技術(shù)型人才數(shù)十名，人才優(yōu)勢(shì)居于行業(yè)領(lǐng)先位置。黃鶴樓酒業(yè)以“質(zhì)量立市、品牌興業(yè)”為宗旨，在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌塑造上永遠(yuǎn)精益求精，追求卓越。天時(shí)、地利、人和使得黃鶴樓酒業(yè)事業(yè)蒸蒸日上。

　　黃鶴樓人以“唯實(shí)、創(chuàng)新、協(xié)作、拼搏、共進(jìn)”的企業(yè)精神，激情滿(mǎn)懷地投入在復(fù)興黃鶴樓品牌的大業(yè)之中，信心百倍地籌劃和創(chuàng)造著白酒行業(yè)的未來(lái)，用高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)踐行黃鶴樓酒業(yè)“專(zhuān)注品質(zhì)、關(guān)懷人生”的企業(yè)使命。“酒有凌云志，重塑黃鶴樓”，憑著黃鶴樓人開(kāi)闊的胸襟和智慧，黃鶴樓酒正鶴鳴楚天、飄香萬(wàn)里。

武漢黃鶴樓酒業(yè)有限公司咸寧生態(tài)美酒莊園原生態(tài)森林

武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園-釀酒車(chē)間外景

武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園-釀酒車(chē)間

武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園-陶壇存儲(chǔ)車(chē)間

武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園-美酒銀行

黃鶴樓酒-42度、52度15年生態(tài)原漿

黃鶴樓酒-52度陳香大師級(jí)

　　戰(zhàn)略聯(lián)姻-雙名酒合作

　　花開(kāi)兩朵，各表一枝。古井貢酒與黃鶴樓酒珠聯(lián)璧合，堪稱(chēng)國(guó)酒“雙雄”。古井貢酒產(chǎn)自安徽亳州，亳州南襟江淮，北望黃河，是國(guó)家級(jí)歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市和對(duì)外開(kāi)放城市。其特產(chǎn)古井貢酒被世人譽(yù)為“酒中牡丹”、“中華第一貢”，是著名的中國(guó)八大名酒之一。

　　黃鶴樓酒與古井貢酒“雙雄赴會(huì)”是基于時(shí)代與市場(chǎng)環(huán)境的抉擇，是雙方發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。此次“戰(zhàn)略聯(lián)姻”，古井貢酒將從黃鶴樓酒產(chǎn)品品質(zhì)的全面提升、三通營(yíng)銷(xiāo)理念導(dǎo)入、品牌加速整合與傳播、信息化管理建設(shè)，以及后臺(tái)服務(wù)系統(tǒng)升級(jí)等方面，為黃鶴樓酒業(yè)的快速發(fā)展，提供可以快速?gòu)?fù)制和推廣的成功經(jīng)驗(yàn)，讓黃鶴樓酒業(yè)的發(fā)展少走彎路，發(fā)展更快。古井貢酒與黃鶴樓酒業(yè)互選抱團(tuán)，也是基于對(duì)中國(guó)名酒的認(rèn)知，對(duì)中國(guó)白酒未來(lái)市場(chǎng)變化的積極反應(yīng)，以及對(duì)當(dāng)今國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)狀況的洞悉與應(yīng)對(duì)。

　　煮酒論英雄。兩大酒企的合作，承載了中國(guó)名酒復(fù)興的希望和使命。此次合作，黃鶴樓酒業(yè)將引進(jìn)安徽古井集團(tuán)成功的管理經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷(xiāo)模式，實(shí)現(xiàn)黃鶴樓酒“市場(chǎng)全國(guó)化、品牌高端化、視野國(guó)際化”目標(biāo)。并進(jìn)一步整合雙方資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)古井貢酒、黃鶴樓酒的雙品牌驅(qū)動(dòng)，雙名牌戰(zhàn)略，雙市場(chǎng)共振，雙百億目標(biāo)，這在中國(guó)白酒史上具有里程碑意義，必將開(kāi)啟中國(guó)名酒的嶄新時(shí)代。

　　(責(zé)任編輯：宋克杰)

古井貢酒梁金輝(右二)與黃鶴樓酒業(yè)王開(kāi)湖(左二)、陳佳(左一)座談(右一為許鵬)

黃鶴樓酒業(yè)與古井貢酒業(yè)2016年上半年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略溝通會(huì)會(huì)標(biāo)

黃鶴樓酒業(yè)與古井貢酒業(yè)2016年上半年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略溝通會(huì)會(huì)場(chǎng)

宋克杰應(yīng)邀出席黃鶴樓酒業(yè)與古井貢酒業(yè)2016年上半年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略溝通會(huì)

宋克杰考察武漢黃鶴樓酒業(yè)咸寧生態(tài)美酒莊園